Ο πατάτες τηγανητές Είναι το τέλειο συμπλήρωμα σε πολλά γεύματα, από τα κλασικά χάμπουργκερ, σε ένα καλό φιλέτο κρέατος ή ψαριών. Αν και μπορούν επίσης να απολαύσουν μόνοι τους με το Catsup ή τις αγαπημένες σας σάλτσες. Παρά τη δημοτικότητά τους μεταξύ των ανθρώπων, η αλήθεια είναι ότι δεν τολμούν όλοι να τους προετοιμάσουν στο σπίτι, επειδή πιστεύεται ότι είναι δύσκολο να πάρουμε μερικά Τραγανές πατάτες στο εξωτερικό και μαλακό και κρεμώδες μέσα.
Αν σας αρέσει πατάτες τηγανητές Εδώ μοιραζόμαστε ένα αλάνθαστο τέχνασμα Για να τα φτιάξετε στο σπίτι και να πάρετε αυτή την κρίση και χαρακτηριστική γεύση των εστιατορίων. Θα χρειαστείτε μόνο ένα συστατικό που έχετε σίγουρα στην κουζίνα.
Το μυστικό συστατικό για το μαγείρεμα τραγανό πατάτες
Για να πάρετε μερικά τραγανές πατάτες Χρειάζεστε λίγο λίγο άμυλο καλαμποκιούο αλεύρι Το καλαμπόκι θα σας βοηθήσει να εξαλείψετε την περίσσεια νερού στις πατάτες σας και να βελτιώσετε την υφή του όταν το τηγάνισμα.
Πώς να φτιάξετε τραγανές πατάτες με αλεύρι, βήμα προς βήμα
- Κόψτε τις πατάτες και ξεπλύνετε τις για να αφαιρέσετε το υπερβολικό άμυλο.
- Η υπερβολική αποχετεύσεις νερού και στη συνέχεια στεγνώνει πολύ καλά με απορροφητικό χαρτί.
- Τοποθετήστε τις πατάτες σε ένα μπολ και καλύψτε τις με άμυλο καλαμποκιού. Ανακατέψτε πολύ καλά.
- Τηγανίστε σε ένα τηγάνι με άφθονο καυτό λάδι, μετακινώντας τους από το ένα μέρος στο άλλο, μέχρι να παρατηρήσετε ότι αποκτήσουν ένα ομοιόμορφο χρυσό
- Στη συνέχεια, αφήστε την αποστράγγιση του λαδιού και προσθέστε το αλάτι που θέλετε.
Με αυτό το απλό τέχνασμα μπορείτε να προετοιμάσετε μερικούς πλούσιους τραγανές πατάτες Να μοιραστείτε με το ποιος θέλετε περισσότερο.
